近期，北京市药品监管部门针对标识为抗疲劳、调节血脂、调节血糖、降血压、减肥、改善睡眠共6类保健食品进行重点抽验，对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物质的，责令停产、停业；对故意非法添加的，一律吊销相关证照，对相关责任人依法移送司法机关处理。北京市药品监管部门在严厉打击保健食品非法添加行为方面可谓态度坚决，措施过硬，目标明确。笔者以为，对保健食品非法添加就得“零容忍”。
保健食品一直是非法添加行为的易发领域，且主要是添加化学药品。目前保健食品中违规添加化学药品的情形主要集中在6类保健食品中：调节血糖类保健食品中添加降糖药；减肥类保健食品中添加利尿剂或兴奋剂；抗疲劳类保健食品中添加“伟哥”或近似成分；改善睡眠类保健食品中添加安定类药物；增高类保健食品中添加生长激素；免疫调节类保健食品中添加中枢食欲抑制剂。非法添加后的保健食品非但不能补益身体，反而有害健康。比如，在减肥类产品中出现的麻黄素，可以令中枢神经兴奋，提高机体新陈代谢的速度，从而促进减肥功效，但它是制造冰毒的原料之一，属于国家管制药品，长期使用会影响心率，甚至危害生命。
因此，对保健食品违规非法添加行为必须严管，各级食品药品监管部门要以全国正在开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动为有利契机，给保健食品来一次彻底的规整。
一方面，要树立“企业是第一责任人”的意识，敦促企业严格按照核准生产工艺和配方组织生产，按照标准规定限量使用食品添加剂，切实加强产品质量管理，进行保健食品安全危害分析并采取相应的预防措施，确保产品质量安全。同时严格落实责任制，明确关键岗位责任人，层层签订责任书。
另一方面，加大保健食品生产企业违法添加等行为的查处力度，重点加强对易发生违法添加行为的减肥、抗疲劳、调节血脂、调节血糖、调节血压等品种的监督抽验。加强对委托生产保健食品行为的检查，重点检查生产企业所用原料、生产工艺以及标签标识、说明书是否与批准的内容一致。严厉打击保健食品非法添加非申报成分和滥用食品添加剂行为，清查原料及食品添加剂购进渠道、进货查验、检验记录和索证索票情况等。始终保持高压态势，对各类保健食品非法添加行为按照法定幅度规定的上限实施处罚。对故意非法添加非食用物质的，一律吊销相关许可证，依法没收其非法所得和用于违法经营的相关物品，构成违法犯罪的立即移送公安机关。
监管部门应充分利用现有资源，完善保健食品中添加化学药品的检验检测手段，加强保健食品质量检测机构建设，扶持一批保健食品质检中心，并加快质检中心队伍建设。建立保健食品安全信息网，选择几种典型保健食品开展安全状况调查，建立保健食品安全信息监测系统和信息通报网络，强化保健食品生产经营者的责任感和信用意识。
此外，还应严格规范保健食品生产企业食品添加剂的使用和管理。重点加强对保健食品添加剂、辅料贮存、使用等的监管，同时建立保健食品生产使用添加剂申报备案制度。建立并完善保健食品生产经营企业的食品安全信用档案，进一步强化保健食品生产经营者的责任意识，促进保健食品行业的健康发展。（中国医药报）
