大蒜是人们公认的健身防病佳品,这是由于大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可天生一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。它对葡萄球菌,伤冷杆菌,大肠杆菌等均有杀灭或克制造用,经常食用大蒜对肠道有害菌能起到克制和杀灭作用。
大蒜作为一种外用药物就能治疗多种疾病。如大蒜可以用来止鼻血,将生蒜捣烂,敷在脚心,左鼻孔流血敷在右脚心,右鼻孔流血敷在左脚心,很快血就会止住。
一项动物研讨显示,天天吃2颗大蒜能够使人阔别疾病,肺部血管的一种可能致命情势的高血压,叫做原发性肺动脉高压,这是造成足以致命的心脏衰竭的主要原因。原发性肺动脉高压血液不轻易流离右边的心脏,原因是肺部的血管太紧,症状包含:呼吸艰苦,尤其是在运动时,胸痛以及短暂晕眩,但研讨显示大蒜可预防原发性肺动脉高压。
应用大蒜的杀菌功效,在肠道感染风行期间,天天生食1~2颗大蒜,能起到预防肠道感染病的作用,防止腹泻的发生。但是,很多人因此而以为多吃生大蒜也可以治腹泻,这就完整是一种误区了。
腹泻是由于人们受凉或误食有致病菌的不洁食品后,细菌作用于肠道,使肠壁血管扩大,充血,肿胀,通透性增长。机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等元素,电解质以及液体渗进肠腔,这样,大量液体刺激肠道,使肠道蠕动加快,加强,因而涌现阵阵腹痛,频频腹泻等症状。这时,假如吃大蒜,特别是为了治腹泻而过量吃大蒜,反而加重了腹泻的症状。
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