(记者 余旭纯)全市食品药品监督管理工作会议前日召开。副市长余鸿纯在会上要求，要推动联防共治、深化打假治劣、完善监管体制、促进产业发展，切实抓好食品药品监管工作。
2012年，在“三打”期间，全市食药监系统立案查处514宗，查处大案要案20宗，捣毁窝点44个，斩断利益链10条，抓获犯罪分子4名；在“两建”方面，我市在餐饮食品安全量化分级管理上，市辖区量化率达到87.33%，超额完成全年目标，全市共评出餐饮食品安全示范单位123家，超额完成创建任务；过去一年，我市食药监系统全面加强检验监督工作，积极筹备成立市食品药品检验所，增加了餐饮食品检验职能。
余鸿纯要求，全市各级各有关部门要坚持属地管理原则，强化监管责任落实；要认真落实食品药品安全责任制，严肃查处重大食品药品安全事故，依法从严追究领导责任；要重点加强餐饮服务环节的监管力度，强化对学校、医疗机构、工地等集体食堂和小餐饮店以及旅游景点周边餐饮单位的整治，加强对原料采购和食品添加剂使用等重点环节的监督检查；要深入推进食品药品“行政执法和刑事司法”衔接，加强信息共享，强化联合执法；要在食品药品监管全环节推行量化分级管理，提高监管效能。
