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2020年8月20日，黑龙江省农业科学院经济作物研究所“水飞蓟高产高效栽培技术集成与产业化示范”项目现场观摩会在黑河市孙吴县召开，孙吴县农业技术推广中心谭宏伟主任、张德顺高级农艺师参加现场观摩和项目汇报，各地药材种植大户、合作社和企业代表60余人到场观摩。
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“水飞蓟高产高效栽培技术集成与产业化示范”项目是黑龙江省农业科学院绿色、高效现代农业示范项目子课题之一。该项目针对目前我国水飞蓟生产缺少专用品种、配套栽培技术落后、产业化程度不高、经济效益低等问题，在项目区示范推广优质高产水飞蓟新品种“龙蓟1号”并集成构建适时早播、小垄密植、有机肥综合配施、病虫草害绿色防治及全程机械化生产等技术，并与孙吴县亿利生物有限公司合作开发水飞蓟系列产品。
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项目负责人黑龙江省农科院经作所所长张树权研究员表示，“龙蓟1号”为黑龙江省农业科学院经济作物研究所登记的水飞蓟新品种，为目前唯一登记品种，其产量高、抗性好、适应性强，从黑龙江到辽宁均可种植，其有效成分水飞蓟素含量较常规品种含量高0.91%，生产1吨水飞蓟素可减少种子投入量4吨，节省企业成本4万元；配套全程机械化高产高效栽培技术，可亩增产10%以上，目前产量最高可达300斤以上，产量和质量显著优于其他品种，“龙蓟1号”今年在黑龙江、辽宁、内蒙推广面积达到3万亩，经济效益很好，农民非常喜欢种植。张所长介绍说，水飞蓟为菊科植物，籽实入药，活性成分水飞蓟素具有清热解毒、保肝、利胆、护脑、抗辐射、抗衰老、防治动脉硬化、美容祛斑、治疗肿瘤等多种功效，尤其是在治疗急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病方面，效果显著，是养肝护肝的良药，水飞蓟提取物在欧美、澳大利亚等国及国内市场均极受欢迎；水飞蓟素主要存在与种壳中，籽壳分离后，壳入药，种仁可榨制水飞蓟油，其富含丰富的不饱和脂肪酸和营养元素，营养保健、养肝护肝，被认为是健康油脂一；榨油后的籽粕富含蛋白质，可以加工成饲料，也可以酿造酱油，籽壳也可以作为基质栽培木耳，生产加工过程中废的油脂还可加工成洗涤用品，可以说，水飞蓟种子的药用和非药用部分均可以进行开发利用，全程无废料产生，极大增加了水飞蓟生产的产业链条，节本增效，同时也助推中药材领域向资源节约型、生态友好型、低碳循环型发展。
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孙吴县亿利生物有限公司董事长范永明表示，单单水飞蓟种植、水飞蓟籽壳分离、水飞蓟油及籽粕饲料化一条产业路线即可亩增收3500元以上，如果开发水飞蓟酱油效益可直翻3倍，如果开发水飞蓟素提取则效益更是成几十倍增长，水飞蓟是个值得大家关注的药材品种。
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水飞蓟虽然是个小作物，但下游产业链条长，层层都有经济账可算，效益显著，适合进行全产业链加工利用，未来发展潜力巨大。与会代表认真听取了“龙蓟1号”新品种推介和配套全程机械化高产高效栽培技术培训，并到亿利生物有限公司水飞蓟籽壳分离车间、水飞蓟油和酱油生产车间进行现场观摩。一致表示，不虚此行，了解到一个发展潜力巨大，经济效益显著的药材新品种，表示会结合自身情况引进“龙蓟1号”及相关产业化生产加工设备，发展水飞蓟种植及产业化加工。（袁小峰 高宝玲）
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