3-乙酰吡啶的别称是3-乙酰基吡啶，它是一种黄色的液体，散发出玉米的甜味，非常神奇。虽然这个名称我们并不熟悉，但实际在日常应用中， 3-乙酰吡啶是很常见的。它的用途很广泛，现在来看看3-乙酰吡啶到底是用来干什么的吧。
乙酰吡啶有一股甜甜的味道，类似于爆米花，因此它被广泛用作香料。香料能让我们产生愉悦感，3-乙酰吡啶作为香料能让烟草等物品更具有吸引力。当然， 3-乙酰吡啶还有一个更重要的用途，就是作为利塞膦酸钠的中间体。利塞膦酸钠是一种用于治疗或预防骨质疏松症的药物，它能够抑制骨吸收，防止骨软化。大家可能都听说过骨质疏松症，这是一种骨疾病，主要发生于绝经后女性，还有一些上了年纪的老人身上。患有骨质疏松症的人群容易发生骨折和骨疼症状，并且身高也会减少，因此要及时予以治疗和预防。3-乙酰吡啶到底是用来干什么的？很明显，除了制作香料，还被应用于治疗骨质疏松。
那么，它是不是完全没有副作用呢？有些服用3-乙酰吡啶的人群会出现一些不良反应，比如一系列消化道疾病：恶心、便秘、消化不良等等，还有的人会出现呕吐、胃溃疡、头晕等，个别人也会出现过敏现象。很多热不知道3-乙酰吡啶到底是用来干什么的，现在给大家科普完了，应该有所了解了吧！在使用3-乙酰吡啶的时候，注意观察不良反应。
