昨天,又一则关于食用明胶制备工艺的消息引起了关注,腾讯网友赵勇发微博称,铬鞣皮废料酶法制备食用明胶的工艺方法专利早在1991年就申请了,专利号是91108955!专利称明胶收率高于50%,到现在已经整整21年。
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