专家指出,老年人脾胃虚弱,可多喝点红薯粥。因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松。在选购红薯时,要注意选购皮的颜色足够红的,这样的红薯营养才丰富;而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯味美甘甜,但不宜多吃,以免导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,应适量进食为宜。
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