低温低速萃取可可提取物的装置及其方法获公开

　2015年10月28日，国家知识产权局公开一件由湖北中烟工业有限责任公司和黄鹤楼科技园(集团)有限公司共同申请的发明专利：一种低温低速萃取可可提取物的装置及其方法。

　　该发明提供的是一种低温低速萃取可可提取物的装置及其方法，该装置包括萃取罐、位于萃取罐上部的储水容器、和位于萃取罐下部的接收容器，所述储水容器底部设置有通入萃取罐内部的调节阀门，所述萃取罐的底部设置有通入接收容器的导流管。该发明能够在保持可可原有香气成分的基础上，减少脂类的析出，降低酸涩感，提取工艺方法简单，原料低价易得。