据报道，剑桥大学下属的实验室研发了世界首款美容巧克力Esthechoc。这款黑巧克力内含有两种强大的氧化剂，可以帮助延缓皮肤自然衰老。
一块重7.5克的Esthechoc巧克力里所含的黄烷醇相当于其在100克普通巧克力的含量，并且其中所含的虾青素含量更是相当于300克野生三文鱼的虾青素水平。这些物质被认为有助于改善血液循环，且可以增强皮肤的血液供应，使皮肤看起来更健康更年轻。英国生物医药公司Lycotec在50至60岁的志愿者中做了测试，并记录了这款巧克力在短短三周内的显著效果。
Lycotec公司称：“50至60岁的志愿者在摄取了这款美容巧克力3至4周后发现，它不仅可以抑制食用者身体血液中的亚临床炎症损伤，还能改善皮下脂肪和皮肤周围组织的血液供应和微循环，延缓皮肤衰老。”此外，Esthechoc巧克力还有一个好处，即它的每一小块只含有38卡路里，比普通巧克力低，即使糖尿病患者患者也可以食用。
然而一些学者却对Esthechoc巧克力的功效提出了质疑，认为需要更多的研究来证明商家所言。
报道称，Esthechoc巧克力将于下个月在英国和部分欧洲国家开始销售，亦可通过网络购买。（生物探索）
