“这两年，铁皮石斛企业就像雨后春笋一样的冒出来！”日前，记者在乐清参加首届浙江铁皮石斛文化节时，当地一位农林部门的工作人员这样感慨。截至目前，乐清人在当地的铁皮石斛种植面积已达7000多亩，铁皮石斛企业228家。其中，2013年就注册成立了62家，2012年注册了118家。同时，乐清人在云南、广西等地种植了近1.5万亩铁皮石斛，其面积占了全国铁皮石斛种植面积的三分之二。在楼市、股市、炒煤等行业相继遭遇市场拐点后，浙商在人们熟悉却又陌生的领域——中草药、尤其是名贵中药材中寻得新一轮商机。
风起青萍之末
铁皮石斛素有“药中黄金”、“植物药王”之称，《道藏》一书将其与天山雪莲、海底珍珠、冬虫夏草等一起列为“中华九大仙草”。日前，记者来到乐清大荆镇，这里南临雁荡山，境内的双峰乡(现在的双峰社区)被誉为“中国铁皮石斛之乡”。大荆镇的多个村子都是名副其实的铁皮石斛村。其中，又以平园村最为出名。这里，几乎家家户户都从事着铁皮石斛的加工，还有不少村民办的企业从事铁皮石斛的种植和销售。
在2002年之前，铁皮石斛主要靠野生采挖。2002年，平园村村民张征率先开始探索铁皮石斛的人工种植。通过到一些科研院所取经，加上几年专注的实践摸索，2006年，铁皮石斛的种植技术已相当成熟。种植上获得成功后，张征随即成立了乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司，相继研发铁皮石斛种苗培植和产品加工。
去年6月，雁吹雪公司斥资1000万元，全资收购了总部位于杭州萧山的江南世家医药公司，成为乐清首家从事铁皮石斛深加工的企业。这成为当地铁皮石斛产业一个标志性事件。张征告诉记者，目前他在云南成立了云南极斛生物科技有限公司，产业链已延伸至石斛酒、石斛纳米粉、石斛含片等各类终端产品。“石斛行业跟其他行业一样，到最后也是全产业链的竞争。”张征说。
张征的成功故事不仅激发了大荆镇，以及附近的仙溪、淡溪等地民众参与铁皮石斛种植、加工、买卖的热情，也刺激了当地工商资本涌入这一行业。
曹国勇原是乐清一家合金生产企业的老板。2009年，他在一次亲戚聚会上偶然得知中草药投资热潮悄然兴起，于是便与朋友一起出资，创办了浙江瑞心源生物科技有限公司，组织铁皮石斛种苗培育、石斛种植及相关产品开发。几年来，他相继投入2600万元，种植了180亩铁皮石斛，并开发了铁皮石斛养生茶、铁皮枫斗等产品。2010年，他向国家药监部门申报药品GMP认证，准备生产石斛冲剂、颗粒等深加工产品。他表示，预计今年将有望取得该认证，从而加入到铁皮石斛深加工企业中来。“如果仅是从事铁皮石斛的种植，虽然投入少、回收快，但每年都有一定的价格波动；而如果做终端产品，不仅能获得更高利润，价格也相对稳定。一包铁皮石斛的冲剂，不可能今年卖30元，明年降到15元。”
曹国勇所说的“价格波动”，在中草药行业是常有的事。记者在乐清石斛市场上寻访得知，2012年，铁皮石斛鲜条的价格还在每斤500元至600元，而2013年就跌至每斤300元至400元。这让当地一些购入新鲜铁皮石斛进行加工的个人和企业亏了不少钱。记者在乐清采访时，不少铁皮石斛企业均表示有意进入石斛深加工领域。
工商资本助推
当然，掀起铁皮石斛种植和投资热潮的绝非只有乐清。近几年来，杭州、宁波、金华、台州、丽水等地纷纷涌现铁石斛种植基地及加工企业，并出现了“立钻”、“森宇”等铁皮石斛产品生产的全国知名企业。其中，除巨额工商资本注入外，浙江多家药企也参与了分羹——知名药企青春宝集团和杭州胡庆余堂药业共同合资，在桐庐县富春江镇建起了总面积达1000亩的中药材种植基地；康恩贝集团分别在浙江天台县和云南普洱建立了300亩和2300亩的种植基地及植物组培科技大楼；浙江天目药业在临安建立了150亩的种植基地，并开发相关产品。
省中药材产业协会秘书长潘慧锋表示，我省当前铁皮石斛的年销售额超25亿元，占全国近80%的销售份额。在浙江工商资本的持续助推下，云南、江西、贵州等地频现浙商投资的铁皮石斛种植基地和深加工企业。而灵芝、西红花等名贵中药材也大量出现浙资身影。
面对近几年来出现的浙商投资中草药热潮，温州大学经济学教授张一力提醒后期入市者须谨慎跟进，不要盲目跟风。“新兴的高利润行业往往会带来很多民间资本的跟风投资，从而引发该行业利润水平的急剧变化，只有一小部分的早期入市者才可能有利润。”张一力说，特别像铁皮石斛这样的行业，并不是所有企业都要进入深加工领域，只有做自己最擅长的，才能较好地构成产业链上的组合和优化。
